久々に家ですき焼き

1月になって日にちが経っていますが、体調はいかがでしょうか?
まだまだ寒さが続いていますが、風邪ひいたりとかはしていませんか?
話を戻して…
久々に家ですき焼き
年末年始休暇から、1週間後に3連休!
成人式はもともと「15日」でしたが、小泉総理?の時代からハッピーマンデーにしましょうという法律ができてから、第2月曜日に代わりましたね。
~ここまでコピペ~
今日の晩御飯は「すき焼き」!
家族みんなで食卓に囲んで「すき焼き」を食べるのは初めてなんです。
過去には、付き合ったときからすき焼きを食べたことはありますが、子どもを囲んですき焼きを食べるのは初めてなんですね。
いろんな食材を購入しに行きました。
すき焼きの牛肉を買うなら、いつもの場所って決めていましたが、ネットで調べたところ、「店舗貸し出しの契約満了の為、閉店」…
2~3人前ですき焼き用の牛肉で500gでリーズナブルな価格!
確か、3,500円の価格は覚えてました。
店長のおまけつきで、100g多めにしてもらった覚えはありましたね。
諦めて…
近くの牛肉卸し専門店はないかなと、ネットで調べたところどこにも閉業…
諦めて、近くにできた「バロー」のお店に行くことにしました。
ネット広告を見て、100g 498円…
確かに、価格高騰…
とりあえず、肉の素材を見ながら…
すき焼き「A5 神戸 200g 2,250円」…
これはギブ…
たまたま、売れ残りの切り落としのすき焼きのお肉が見つかったので3割引きのシールが張ってたので、それを2パック 600g 5,000円を購入。
清算を済ませ、家に帰宅して、早速すき焼きの下準備。
下準備に30分はかかりましたわ…
やっと食べ始めたのが18時半過ぎ…
子どもには申し訳ないなぁと…
子どもが、珍しくおいしく食べていました。
いつもは野菜は食べずに、「ぺっぺっ」してましたが…
学校の給食では、「ぺっぺっ」せずにきれいに完食しているそうだが…
最後に、すき焼きの残り汁を使って雑煮を作って食べました。
雑煮が、2人前分ぐらい残ってたので、お皿に移し替えて明日のお昼ご飯を食べることにしました。
家族囲んで、お鍋をすることはいいことですね。
では、また!






